Gỏi bò quê ngoại

Bổ sung thêm cho thực đơn thêm phong phú, Đảo Bạch Tuộc giới thiệu món mới - gỏi bò quê ngoại. 
Lấy cảm hứng từ những vật dụng và hương vị miền quê, món gỏi được tạo hình như chiếc rổ tre chứa đựng một miền ký ức. Khi ăn, vị giòn rụm của phần bánh làm liên tưởng đến miếng cơm cháy ngày xưa mỗi lần mẹ nấu cơm trên bếp củi đỏ hồng. Không chỉ vậy, kết hợp cùng rau thơm và thịt bò càng làm cho món ăn vừa bình dân nhưng cũng không kém phần tinh tế.